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非洲猪瘟等因素推动 猪肉价格仍存上涨空间

时间:2019/8/6 18:07:55  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 全国生猪价格近两月持续上涨。其中,山东省生猪价格近日创今年来新高。业内人士认为,受去年8月以来非洲猪瘟疫情的影响,部分地区生猪和能繁母猪产能下降明显。同时,夏季母猪受孕率较低,叠加冬春受腹泻等因素影响仔猪成活率低,近期生猪出栏存在季节性低位。而去年年底生猪基础产能下降,导致今年...
    全国生猪价格近两月持续上涨。其中,山东省生猪价格近日创今年来新高。业内人士认为,受去年8月以来非洲猪瘟疫情的影响,部分地区生猪和能繁母猪产能下降明显。同时,夏季母猪受孕率较低,叠加冬春受腹泻等因素影响仔猪成活率低,近期生猪出栏存在季节性低位。而去年年底生猪基础产能下降,导致今年6、7月份以来生猪供应减少,价格持续上涨。山东作为猪肉主产地,自然受到不小影响。从全国层面看,猪肉价格依然处在上涨通道,供需关系未得到明显改善,预计未来猪肉价格依然面临着较大的上涨压力。

  猪价上涨

  山东省畜牧总站发布的最新统计数据显示,山东省生猪价格为19.17元/公斤,创今年以来新高。

  据山东省畜牧总站对全省26个集贸市场价格定点监测数据,7月22日至7月28日,山东省生猪平均价格为19.17元/公斤,同比回升49.77%,环比回升0.31%。猪肉价格上涨至31.60元/公斤,同比上涨45.69%,环比上涨0.54%。猪粮比价为9.26:1,环比降低0.64%。仔猪价格继续向上。当前,仔猪价格为45.03元/公斤,同比上涨98.28%,环比上涨1.51%。进入8月,猪肉需求将逐步增加,但出栏量环比将继续下降。山东省1100余个规模猪场监测数据显示,截至7月末,监测生猪出栏同比下降38.94%,环比下降15.69%,供需缺口将进一步扩大。

  中国食品产业分析师朱丹蓬对中国证券报记者表示,山东省生猪价格创新高,原因在于山东8月份出栏量持续降低,造成整个生猪价格持续上涨。“受非洲猪瘟疫情的影响,相关养殖企业为加强风险控制,加大硬件投入。如猪瘟的监控和预防,这在一定程度上增加企业的成本,进而助推猪肉价格上涨。”

  不仅是山东省,全国生猪价格都在持续上涨。农业农村部相关负责人近期表示,猪价上涨较快,主要是受非洲猪瘟疫情影响。去年四季度以来,生猪和能繁母猪产能持续下降,猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。据农业农村部监测,6月份猪肉批发市场均价为每公斤21.59元,环比上涨4.7%,同比上涨29.8%。据农业农村部信息中心和卓创资讯联合监测,2019年第30周(即7月22日-7月26日),16省(区、市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤25.34元,同比上涨43.1%。

  苏宁金融研究院高级研究员付一夫表示,近期全国生猪价格持续上涨,根本原因在于猪肉供给短缺。其中,自去年8月以来,受非洲猪瘟疫情的影响,部分地区生猪和能繁母猪产能下降幅度明显。另外,夏季母猪受孕率较低以及冬春受腹泻等因素影响仔猪成活率低,近期生猪出栏存在季节性低位。同时,按照生猪的生产规律,从母猪怀孕、仔猪出生到育肥猪出栏,大约需要10个月时间。去年年底生猪基础产能下降,导致今年6、7月份以来生猪供应减少,价格持续上涨。山东作为猪肉主产地,自然受到不小的影响。

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